三皮說文旅：農家樂和小型田園綜合體該怎樣設計？

假期時間短很多人選擇與家人來場郊區游，農家樂是個不錯的去處，不僅可以親近大自然，還可以體驗一下鄉村生活，更能品嘗到健康美味的農家菜，頗受廣大消費者喜歡。一些農場主為了讓自己的莊園更具特色，往往在設計上做文章。然而一些基本要點，會關系到整體的營運優劣，例如哪些設計點比較重要？挑選樹木怎樣吻合風水？只有前期做好設計規劃，后期的營運才會跟著好。

園區設計最好結合地塊形式和實際特點，能利用原環境的優勢，即使人工雕琢的也應貼近大自然，達到與自然融合，這才會讓客人產生與大自然合一的感動。

有主題有定位，拒絕松散隨便。業主對農家樂需有個定位。具體而言，就是業主到底想將自己的農家樂建設成綜合型還是以某方面為主導的類型，必須心中有定見。例如垂釣、采摘、野炊等，究竟要強調什么？這個需先設定好，后續規劃才能環繞主題發展，讓特色可以發揮出來。

在以上條列的基礎上，對地塊進行改造，使各個功能分區充分配合，將風景與功能搭配發揮極致，景觀與使用能融合一起，彼此鋪陳，彼此依托，達到完美效果。

小型農家樂為了使景觀符合山水園林小區效果，綠地宜以植物造景為主要手法，保持綠地景觀生態性特色。再適當點綴部分園林建筑小品，供游人觀景、休閑用。

01設計原則

久居都市的人們到農家樂的目的，一般就是去體驗農家生活、體驗大自然。

農家樂最大吸引力正是它的農家鄉土味和生態田園的背景，所以在設計農家樂時，建筑風格、飲食服務、游樂項目等方面的設計，應突出鄉土味及民俗文化，與周圍大自然的環境背景及當地的鄉村環境和建筑風格相協調，保持與周圍環境的和諧。

讓游客可體驗到農家樂與環境的和諧，又可以體驗到鄉土風情、特色飲食和民俗文化。小農家樂，宜結合地形，臺階式布置，避免大填大埋。要做到散而不亂，形散而神不散。有一定層次感，村落味。

02親水設計

水來自于大自然，它帶來動的喧囂，靜的和平，還有韻致無窮的倒影。水是風景設計中重要的組成部分，它為植物、魚和野外生靈提供生存之地。水可能是所有景觀設計元素中最具吸引力的一種，他極具可塑性，并有可靜止，可活動，可發出聲音，可以映像周圍景物等特征，所以可單獨作為藝術品的主體，也可以與建筑物相襯托。

水還對人類有著天然親和力，園林的親水性設計可以滿足人們這種需求。既然要讓前來休閑娛樂的人們感受大自然魅力，水是不可少的。

因此該項目人工開鑿水洗旁邊，可布置鋪裝硬地，點綴景觀建筑小品，大部分的鋪裝小廣場、園路、景觀小品均依水展開，給人感官愉悅，心情愜意，同時豐富景觀效果。

俗話說「山管人丁，水管財」。水主財，是財路守護神和生命線。所以在入口處也可以設計噴泉水池。

03休閑設計

休閑是農家樂設計的重要特征，任何設計都是為了人們能更好生存、生活，給人們帶來歡樂、悠閑感，所以最好設置美麗的庭園路，休息觀景亭等，達到道路流線通暢、曲徑通幽、移步換景效果。一切園林要素的布置，都要體現景觀設計「以人為本，人和自然親和統一」的原則。

04生態景觀設計

可以圍繞以植物造景為主的生態型景觀營造，利用植物不同生態習性及形態、色彩、特性等，營造特色景觀區。植物配置可運用喬、灌、草相結合，營造多層次植物群落，在有限綠地范圍內，產生最大生態效益，讓在此休閑娛樂的人們，能享受大自然的清新魅力，讓舒適與美觀兼具。

05利用風水學選擇綠植

若從風水學看，可搭配幾種喬木?；睒浜豌y杏是鎮宅首選，一個是福祿象征，一個是長壽樹種。橘樹象征吉祥，黃、紅色果實代表富貴，既有農家感，又能提供游客們食用。棕櫚在主建筑門口配置幾顆，有生財互財作用。桂樹在水池休閑區種植，芳香四溢、氣氛浪漫，還象征高潔清新?！笇幨碂o肉，不可居無竹」，竹代表高雅清廉、超凡脫俗、堅忍不拔，又有擋風作用?？捎米魉匦蓍e區的防護林。榕樹庭院中種植，取「有容乃大」之意，工作人員可以此自勉，提高自身涵養。

如與公路相鄰，就可選擇有益身心的植物品種，例如，雪松（四季常綠，具有防塵、減噪作用），紅珊木（四季色彩進行變化、殺菌），丁香（清新醒腦的藥用功能），龍柏（防塵、減噪作用），珊瑚樹（紅果形如珊瑚，絢麗可愛，防塵、隔音、防火、對有害氣體具有吸收性），小葉女貞（四季常綠、隔音）等。若要減少對生態的破壞，設計盡量都要在原始地形展開。注重景觀層次感，以符合立體視覺美觀。